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3月18日，香港葡萄酒商会一行人与澳洲红酒界名人Peter Simic亲临天恒地产集团参观考察。
香港葡萄酒商会一行人参观天恒地产售楼部
愿景 权威机构诚邀柏德威共商大计 经香港葡萄酒商会介绍，Peter Simic是澳洲著名红酒杂志Wine State的创始人，Wine State在澳洲极具影响力，具有“红酒界米其林指南”的称号，自1978年至今，已成为很多懂酒之人的寻酒圣经。
香港葡萄酒商会萧先生表示，Peter Simic可以凝聚澳洲与新西兰大部分的酒庄，在大洋洲葡萄酒行业很有权威。
香港葡萄酒商会萧先生表达合作意向
香港葡萄酒商会此次参观天恒地产集团，是希望与天恒地产集团旗下的柏德威酒庄达成合作，借助Peter Simic的权威与柏德威的实力，共同开拓红酒贸易的新模式。 柏德威酒庄用高端的酒会迎接来访团队，香港葡萄酒商会经过一天的考察，了解到柏德威酒庄有完善的仓存设备与物流运输链，感受到柏德威酒庄具备举办高级酒会的条件。还了解到茶山具有一定的区位优势，距离港口、机场与重要城市都有便捷的交通方式。 柏德威酒庄从2008年创办，发展至今已经累积了相当充足的经验和客源，“东莞市十大明星酒庄”和“广东省酒类行业协会副会长单位的”的头衔，更是彰显了柏德威酒庄在行业中的地位。萧先生表示，柏德威酒庄在红酒行业中有一定威望，希望能达成合作。
传奇 从业余爱好到行业大触
Peter Simic年轻时是葡萄酒的业余爱好者，出于对葡萄酒的热爱，于1978年创办Wine State杂志，杂志主要用于发表红酒评论，经常组织多个产区的酿酒师交叉品酒评星，公正耿直的酒评让Wine State杂志在业内取得权威地位，是澳洲葡萄酒爱好者的寻酒指南。 Peter Simic在业内取得一定的威望，就索性“任性”一把，买下一个带小葡萄院的宅院，自己种植葡萄，并开始酿制葡萄酒。精耕制作的种植方式，与敢于创新的酿酒工艺，让出品的风味非常独特，曾有懂酒之人怀疑其红酒是出自法国名庄拉图庄园。 Peter在此行中，也带来了自家酒庄的经典出品，柏德威酒庄长期销售澳洲酒，也表示澳洲酒能出法国风味，实属难得。
Peter Simic在酒会上分享品酒心得
探索 把精品酒庄公诸同好 柏德威酒庄虽然多年经销澳洲葡萄酒，但毕竟远隔重洋，引进酒品多是出自著名大庄，品质稳妥，但时间一长还是希望创新突破。Peter此行分享的红酒，让柏德威酒庄的团队大开眼界，非常期待Peter能为中国消费者带来更多惊喜。 柏德威酒庄总经理王鹏表示，目前国内市场对红酒的推广，还停留在宣传销售的层面，在红酒文化方面的工作稍显不足，如果能与香港葡萄酒商会达成合作，将可更好地发挥柏德威的力量，为红酒文化推广出一份力。在消费者的角度，目前国内红酒市场鱼龙混杂，假冒伪劣酒品横向，让消费者不能放心购酒，导致优质红酒商家也备受牵连，如果有全新的贸易模式，让葡萄酒保真保质，将会增加消费者跨境购酒的信心。 柏德威酒庄去年与凌宇移民机构达成合作，而今年则迎来了香港葡萄酒商会的造访，面对新的机遇，柏德威酒庄期望在今年可以更上一层楼。
期待达成合作
共商葡萄酒贸易新模式 | 
