南澳阿德莱德 澳洲目前是世界顶尖的红酒输出国，而整个澳洲70%的红酒出口均出自南澳，南澳的阿德莱德以其得天独厚的优良环境，成为澳洲最重要的葡萄酒产区之一。 我们柏德威的葡萄园便是坐落于此，每年为酒友们稳定提供精选优质、性格比高的葡萄酒。 除了葡萄酒出品优质外，南澳阿德莱德大学的酿酒专业也是世界闻名，成为国 ...
释疑 不时有些刚踏入葡萄酒新世界的朋友会问：“新开的葡萄酒有渣，这是坏酒吗？还能喝吗？” 酒渣OS：我冤枉啊/(ㄒoㄒ)/~~ 为了解开酒友们的疑问，洗脱酒渣的渣渣罪名，这里仔细说明一下。 酒渣是什么？怎么形成的？葡萄酒的酒液中或酒塞上有时会出现一种几乎透明、微小的晶体，这种东西的专业名称为酒石酸晶体。酒 ...
端午节有喝菖蒲酒、朱砂酒的传统 寓意辟邪解毒 如今就着酒色清亮、香气四溢的红酒过节 当单宁激发肉粽的浓浓香味 当果香与粽叶香完美邂逅 便是极好的！ 限量级的巴罗莎使者 来自南澳巴罗莎谷 百年有机葡萄园 酒体浑厚，回味悠长 在这个历史悠久的传统节日里 便最适合送给亲友一款有时间沉淀的美酒 祝福情谊长长久久~ ...
在葡萄酒的储存过程中，特别在夏天，要面对不少的“威胁”，比如氧气和高温。 大量氧气的摄入会让葡萄酒迅速过度氧化，变得寡淡无味。 而高温，则会使酒中的二氧化硫挥发，抗氧化能力降低，当温度超过 25℃ 时，葡萄酒的老化速度更是骤然加快。 最严重的是，高温还会带来另一个心塞的烦恼：爆塞！一夜之间，放在车里的酒 ...
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