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葡萄酒色泽明亮,呈深邃的宝石红色。成熟的黑色水果果香、独特的黑莓和咖啡的综合芳香,口感适中,伴有微妙的橡木香气。入口后,果香交织,层层递进,弥漫在口腔中,并夹杂着一股黑巧克力的味道。其单宁细腻,橡木味与酸度平衡,余味悠长。 闻香 成熟的黑色水果果香、独特的黑莓和咖啡的综合芳香,口感适中,伴有微妙的橡木香气。
识酒 品名:南方袋鼠红葡萄酒, 年份:2011年, 场地:阿德莱德山谷, 级别:澳大利亚特级, 规格:750ml, 酒精度:14.0%vol, 产品类型:干红葡萄酒, 葡萄品种:赤霞珠、席拉
口感 入口后,果香交织,层层递进,弥漫在口腔中,并夹杂着一股黑巧克力的味道。其单宁细腻,橡木味与酸度平衡,余味悠长。
荣誉
美国银地国际酒评会金奖 广东酒类市场最佳品牌产品 《葡萄酒爱好者》88分
《中华人民共和国食品安全法》第六十六条 进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求,载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。 葡萄酒进口背标的中文标签通常有 两种方式:
备受瞩目的葡萄酒产区-阿德莱德产区(Adelaide Hills) 诗人鲁米说过:要么给我更多的葡萄酒,要么就让我一个人呆着。而阿德莱德,有着让人陶醉的葡萄酒,亦有让人愿意安静发呆的美景。阿德莱德山(Adelaide Hills)是南澳大利亚面积最大、历史最悠久的产区之一,于1839年开始栽培葡萄树。该产区进贡的葡萄酒还曾得到维多利亚女王的青睐。位于海拔480至700米高的山丘上,夏季日照时间每天可达10小时,而冬季日照时间每天仅为4小时。阿德莱德产区最具特色的是复杂、优雅、带有柠檬等柑橘类水果芳香的红葡萄酒和白色核果香气的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒。天然高酸度,口感复杂优雅是该产区葡萄酒特色。作为澳洲最古老的酿酒产区之一,因其凉爽的气候,多样的葡萄酒种类和迥异的酿造风格备受瞩目。
1832年, “澳洲葡萄酒之父”的詹姆斯•布斯比(James Busby)引进了第一批西拉。20世纪80年代,澳洲西拉葡萄酒因其出色表现声名大振,90年代开始,澳洲西拉葡萄飞速发展,如今,西拉葡萄已经成为了澳洲葡萄品种的典范,所酿的葡萄酒,在整个澳洲乃至整个世界的葡萄酒产业中占有举足轻重的地位,更享有“澳洲红葡萄酒之魂”的美誉! Shiraz果小皮厚,颜色深黑,却不像赤霞珠骨架庞大,肌肉结实,而显得更加精致,更富有热情。其酿造的葡萄酒颜色深,葡萄酒口感饱满甜美,香气浓郁,带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果香味,将澳洲的热情完美地展现出来,在全球大放光彩。
赤霞珠果皮相对较厚,颜色较深,单宁和多酚类物质含量高,酿制的葡萄酒常带有黑醋栗、黑樱桃、柿子椒、薄荷和烟丝等味道,果味丰富,单宁强劲,酒体饱满厚重,陈年潜力巨大,陈年后会有雪松、松露、香草和咖啡等香气。赤霞珠在澳洲非常成功,是澳洲种植面积仅次于西拉的葡萄品种。南澳洲赤霞珠酿制的葡萄酒一般具有强烈浓郁的果香,散发有黑醋栗、樱桃、桑葚、薄荷、雪松、桉树和胡椒等芳香,单宁丰厚成熟,且十分细密,没有生涩与苦感,口感极为均衡,具有长久的陈年潜质。年轻时饮用,赤霞珠葡萄酒主要以果香为主,单宁强劲细腻,没有任何粗糙感,余香持久,陈年后饮用,通常具有雪茄和薄荷的香气,单宁变得饱满柔顺,层次变化也变得复杂。
酒庄故事
创新与传承书写辉煌 庄主Alan Heath,身兼职业赛车手,创新与传承理念引领酒庄飞速发展。 花费大量的时间和精力,用于观察记录该区域气候、土质、降水量,日照强度等先天条件,并随之创新改革。引进先进监测仪器、投入精良灌溉设备,百年历史土地随即迸发生机活力。优质的葡萄及葡萄酒品质一经推出便大放异彩。葡萄获得了知名集团的青睐,而酒庄酿制葡萄酒更因其饱满的酒体及富有个性特色被市场追捧。成为当地精品酒庄之一。
一辈子只做一件事的天才酿酒师 Nick Walker ,酿酒世家出身,生于斯,长于斯的巴罗莎人,才华横溢的酿造师在当地享有盛名,自1982年毕业后便专职专注于葡萄酒酿造。专注的力量很大,它能把一个人的潜力发挥到极致。
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