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呈现出明亮的宝石红色，带有新鲜的黑莓、黑醋栗的香气，辅以茴香、甘草的香料芬芳，还有浓郁的花香和丝丝薄荷的气息，经过18个月法国和美国橡木桶的陈酿，带来了烘烤的香气。口感丰富，丹宁顺滑，回味悠长，可窖藏8-20年。
 闻香 新鲜的黑莓、黑醋栗的香气，辅以茴香、甘草的香料芳香，以及橡木桶带来的高级烘烤香气。
 识酒 品名：柏韵赤霞珠干红葡萄酒, 产地：阿德莱德山谷, 年份：2018, 级别：AOC, 酒精度：14.5%, 葡萄品种：赤霞珠
 口感 经过18个月法国和美国橡木桶的陈酿，带来了烘烤的香气。口感丰富，丹宁顺滑，回味悠长，可窖藏8-20年。
 备受瞩目的葡萄酒产区-阿德莱德产区(Adelaide Hills) 诗人鲁米说过：要么给我更多的葡萄酒，要么就让我一个人呆着。而阿德莱德，有着让人陶醉的葡萄酒，亦有让人愿意安静发呆的美景。阿德莱德山（Adelaide Hills）是南澳大利亚面积最大、历史最悠久的产区之一，于1839年开始栽培葡萄树。该产区进贡的葡萄酒还曾得到维多利亚女王的青睐。位于海拔480至700米高的山丘上，夏季日照时间每天可达10小时，而冬季日照时间每天仅为4小时。阿德莱德产区最具特色的是复杂、优雅、带有柠檬等柑橘类水果芳香的红葡萄酒和白色核果香气的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒。天然高酸度，口感复杂优雅是该产区葡萄酒特色。作为澳洲最古老的酿酒产区之一，因其凉爽的气候，多样的葡萄酒种类和迥异的酿造风格备受瞩目。  赤霞珠果皮相对较厚，颜色较深，单宁和多酚类物质含量高，酿制的葡萄酒常带有黑醋栗、黑樱桃、柿子椒、薄荷和烟丝等味道，果味丰富，单宁强劲，酒体饱满厚重，陈年潜力巨大，陈年后会有雪松、松露、香草和咖啡等香气。赤霞珠在澳洲非常成功，是澳洲种植面积仅次于西拉的葡萄品种。南澳洲赤霞珠酿制的葡萄酒一般具有强烈浓郁的果香，散发有黑醋栗、樱桃、桑葚、薄荷、雪松、桉树和胡椒等芳香，单宁丰厚成熟，且十分细密，没有生涩与苦感，口感极为均衡，具有长久的陈年潜质。年轻时饮用，赤霞珠葡萄酒主要以果香为主，单宁强劲细腻，没有任何粗糙感，余香持久，陈年后饮用，通常具有雪茄和薄荷的香气，单宁变得饱满柔顺，层次变化也变得复杂。
酒庄故事 新青石酒庄位于澳大利亚著名的高品质葡萄酒产区阿德莱德山谷，共227公顷的六大葡萄园延绵于南澳大地，有着优异的地理环境和独特的大陆性气候，这里海拔较高，疏水的土地有利于葡萄藤扎根地下并茁壮成长。白天日照时间长，夜晚凉爽，为果树的成熟提供了理想的条件。造就了其出品的绝佳风土魅力。 凭借着天赐的绝佳条件，新青石酒庄坚持严谨的酿造工艺，以匠心感恩大自然的馈赠，致力为每一位葡萄酒爱好者提供品质上乘的葡萄酒。其出产葡萄酒酒体饱满、品质优雅、风味独特。卓越出品深受广大消费者的认可和喜爱，并受到权威酒评家的高度赞赏。 | 
