688
排水性良好的土壤,凉爽干燥的夜晚及充沛的雨量是戈尔德庄园提升葡萄质量的魔力,皮诺葡萄果实支撑起了这款酒雄厚的酒风,单宁和跳跃色调的酒体完美融合,散发夏季浆果和黑樱桃的香气,单宁精致,口感富有层次。入口充满野味的味道,淡淡的可可香挥之不去。纯手工采摘庄园黑品诺葡萄酿制,娇生惯养,葡萄酒精细优雅,充满浓厚的果香,轻盈的口感,层次丰富,丝柔般顺滑,余韵悠长; 闻香 皮诺葡萄果实支撑起了这款酒雄厚的酒风,单宁和跳跃色调的酒体完美融合,散发夏季浆果和黑樱桃的香气。
识酒 品名:戈尔德弗朗西斯红葡萄酒, 年份:2011年, 场地:阿德莱德山谷, 规格:750ml, 酒精度:13.6%vol, 产品类型:干红葡萄酒, 葡萄品种:黑皮诺
口感 单宁精致,口感富有层次。入口充满野味的味道,淡淡的可可香挥之不去。纯手工采摘庄园黑品诺葡萄酿制,娇生惯养,葡萄酒精细优雅,充满浓厚的果香,轻盈的口感,层次丰富,丝柔般顺滑,余韵悠长;
荣誉 澳洲金牌酒庄荣誉金牌 诗人鲁米说过:要么给我更多的葡萄酒,要么就让我一个人呆着。而阿德莱德,有着让人陶醉的葡萄酒,亦有让人愿意安静发呆的美景。阿德莱德山(Adelaide Hills),是澳洲葡萄酒最早的种植与生产地。第一批葡萄酒出产于1841年,阿德莱德山 (Adelaide Hills)是南澳非常有名的一个葡萄酒产区,位于阿德莱德市的周围,距离海岸约14公里,从圣文森特湾吹来的海风很好地调节了阿德莱得山区葡萄园的气候,所以这里是整个南澳州最凉爽的产区。葡萄园多种植在海拔400米的土地上,土壤以砂壤土为主。阿德莱德产区最具特色的是复杂、优雅、带有柠檬等柑橘类水果芳香的红葡萄酒和白色核果香气的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒。天然高酸度,口感复杂优雅是该产区葡萄酒特色。阿德莱德产区表现优异的葡萄品种包括梅洛、西拉、赤霞珠、霞多丽等。
黑皮诺原产法国勃艮第,酿制酒体温柔清雅,颜色较浅,呈浅宝石红色,气味是不浓不淡的果香与花香。常闻到的是樱桃、莓果、梅子、黑醋栗、香料、玫瑰花或其他花香。其酿造的葡萄酒年轻时主要以樱桃、草莓、覆盆子等红色水果香为主;陈酿后,又会出现甘草和煮熟的甜菜头的风味;陈酿若干年后,带有隐约的动物和松露香,还有甘草等香辛料的香味。黑比诺可以酿出全世界最令人兴奋的红酒,但美玉有瑕,黑皮诺是公认难以栽植的葡萄品种,其果粒虽成熟较早,但脆弱、皮薄、易腐烂。·澳洲黑皮诺葡萄酒年轻时常带有李子、樱桃和覆盆子的风味,还散发着蘑菇、水果干、茶叶和香料的香气,酒精含量和单宁含量都较低。经过陈年的黑皮诺往往带有泥土、烟熏和巧克力的味道。非常适合与家禽肉类、蘑菇风味美食、软奶酪和墨西哥烧烤食物搭配佐餐。
酒庄历史
五星级家族酒庄 (Golding Wines)坐落于澳大利亚南部的阿德莱德山区(Adelaide Hills),是一家充满活力和进取心的家族酒庄。该酒庄在2012年被詹姆斯·韩礼德(James Halliday)评为五星级酒庄。 1995年,达伦·格鼎(Darren Golding)与他的父母格雷格(Greg)、康妮(Connie)建立起这一家族酒庄。酒庄所在的罗巴索小镇(Lobethal)是种植苹果的传统产区。达伦的父亲格雷格是当地的水果商,对风土十分清楚。他发现当地土壤的排水性良好,降水量丰富,夏天温和,夜晚凉爽,也适合种植葡萄。于是,他们开始这一尝试。2002年,酒庄成功地推出了第一批葡萄酒。
葡萄酒获高评分 酒庄拥有的葡萄园面积达50英亩。园内主要种植了长相思(Sauvignon Blanc)、席拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)、黑皮诺(Pinot Noir)以及萨瓦涅(Savagnin)品种。酒庄热爱酿造优质的凉爽气候葡萄酒,所有的酿酒葡萄均是人工采摘,以确保葡萄的质量。& 目前,酒庄主要推出了长相思、西拉、赤霞珠、萨瓦涅等系列的葡萄酒。值得一提的是,酒庄葡萄酒还获得了詹姆斯·韩礼德给出95分的高评分。
优美而浪漫的酒庄 除了酿造美酒外,酒庄还对外承办婚宴、生日会以及其它特别的庆祝活动。
|